「巧克力餅乾」材料：
- 無鹽奶油60克
- 細砂糖60克
- 全蛋一顆
- 低筋麵粉110克
- 可可粉15克
- 泡打粉1/4茶匙
Step 1 : 無鹽奶油可以在室溫下先放軟，或用微波爐30秒微波一下。
奶油＋細砂糖＋全蛋一顆用攪拌器攪拌均勻。
Step 2 : 麵粉與可可粉過篩拌入剛剛的混合物中，最後將泡打粉加入，用橡皮刮刀混合均勻。
Step 3 : 將巧克力麵團揉成圓柱狀，放進冷凍庫冷凍半小時，讓麵團變硬。
Step 4 : 預熱烤箱，上火跟下火用攝氏170度烤二十分鐘。
Step 5 : 把麵團切成片狀，切好以後鋪在烤盤上，餅乾跟餅乾之間要留一些空隙。
Step 6 :開始烘烤，烤完成以後，讓餅乾悶一下，待冷卻即可取出囉！
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